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Ethiopia Yirgacheffe Heirloom (Carbonic Maceration) 30g
¥800($5.09)
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【ORIGIN】
Country: Ethiopia
Area: Yirgacheffe
Cultivar: Heirloom
Method: Carbonic Maceration
【TASTE】
温度が高い時は
赤葡萄や甘いオレンジのフレーバーが
口の中で広がり
鼻からは蜂蜜の甘い香りが抜ける
少し温度が下がると
赤葡萄の印象がより強くなり
オレンジは甘さではなく
酸味に特徴が出てくる
さらに温度が下がると
赤葡萄、蜂蜜、ほんのりカカオの印象が
口の中で広がり
余韻は蜂蜜とカカオの甘い香りが続く
【Impression】
デイリーのエチオピア!!!
Carbonic Macerationなのもありフレーバーはかなりはっきりしています!!
メインフレーバーはグレープと甘いオレンジ
エチオピアらしいけど
CMの影響か甘さが少し強く
個人的にはデイリーにしてはかなり美味しいんじゃないかなと!!!
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レビュー
(27)
