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Colombia Palaiso92 Sidra (DoubleAN + Double Thermalshock) 30g

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【ORIGIN】

Country: Colombia

Farm: Palaiso92

Cultivar: Sidra

Method: DoubleAN + Double Thermalshock

【TASTE】

温かい時は
オレンジシロップやチェリーを思わせる
綺麗な酸味を感じる。

温度が下がるにつれて
メロンのフレーバーが現れ
余韻にはオレンジの優しい甘さが残る。

さらに温度が下がると
メロンのフレーバーはより明確になり、
余韻はオレンジの甘さからメロンの甘く心地よい余韻へと変化していく。


【Impression】
いやーPalaiso92はいいですねっ!!!

汎用性が高い!!!
この時期嬉しいアイスもいけるし
ホットも温度変化で結構変わるので面白いし
ミルク出しても個性が強烈に残ります!!!

ホットの時意外とあっさりしてる？って
思ってたけど
少し温度が下がってからびっくり
強烈にメロン出てきました!!!

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